関西での文化

関西風お好み焼き屋の業態として､ｵｰﾀﾞｰごとに生の具材と生地を客に提供し､客が自分で調理し焼き上げる半ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽの店がある｡店側としては食材を用意するだけで良く省力化ともなるので､ﾁｪｰﾝ店などでこの方法をとる店も多く､関東一円でもこの形式の店は顕著に見られる｡ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄなどの普及で､お好み焼きが家庭でも広く一般化し､高度な調理技術を要求されないこともあり､店側の焼き方にとらわれず自由に焼き具合や調味加減ができる面白さも手伝って､ｶｯﾌﾟﾙや学生､団体客などの需要に受けている｡

お好み焼きを米飯のおかずとする人が多いのが大阪の特徴｡また､関西のお好み焼き屋､定食屋には米飯を添える｢お好み焼き定食｣を出す店舗が存在する｡

近年､関東でも関西風お好み焼き店が増えており､その客も関西出身に限らず関東や日本各地の出身者も多い｡しかしその食べ方は､関西とそれ以外の出身の人たちでは大きく異なる｡関西ではお好み焼きはﾃｺでさいの目状に切って箸を使わずに食べるが､関東をはじめとする日本各地の出身の人たちは､ﾋﾟｻﾞと同じようにお好み焼きの中心から放射状に切って食べることが多い｡

「お好み焼き」のｽﾚｯﾄﾞを作成する
ﾌﾟﾘﾝｾｽﾄﾖﾄﾐをTSUTAYAして観たら､お好み焼きが食べたくて食べたくて仕方なくなったので明日どうにかして食べたい
うｰん･･･お好み焼き･･･うｰん
お好み焼きも食べたい｡
@kobakekobake 間違いないです( ´ ▽ ` )ﾉ←← この前お好み焼きやくだけなのに外真っ黒にして中が生だったときはびっくりしました_ﾉ乙(､ﾝ､)_ 笑 けいこさんのｲﾅﾃｨさんの贔屓目www なるほど!でもそろそろ帰ってきておっぱ…｡ﾟ(ﾟ^o^ﾟ)ﾟ｡笑
@mi_mi_mi_13 炭水化物ﾌﾟﾗｽ炭水化物っすね＼(^O^)/お好み焼き………(*´∀`*)うまそう
@mikutiiin 了解(^∀^)> お好み焼きは材料あれば簡単だよぉ(*´ω`*)ﾉ
お好み焼きからの泊まり｡今日もいじめられましたこいつらに｡ http://t.co/iFHPJyUH
"468: 本当にあった怖い名無し:2010/11/23(火) 21:44:34 ID:6zhKBN4h0 › 大阪のお好み焼き店が､開店ｳﾝ十年記念｢ぎょうさん食べってもらいまっせ感謝祭｣をひらいた ›..." http://t.co/vptHwyOg
@c1e4e8 昨日行ったお好み焼き屋が120分で980円の食べ放題だった☆ｶﾚｰにﾊﾟｽﾀ､ｻﾗﾀﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ･ｽｲｰﾂ有のﾋﾞｭｯﾌｪ付き 安すぎて次行ったら潰れてるんじゃないかしら(笑)
ほかに近くてお好み焼きなくね?
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