もみじ饅頭とは？
餡の種類
現在では非常に多くのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝがある｡商品名は店によって異なることもあるが､ﾁｰｽﾞ入りなら｢ﾁｰｽﾞもみじ｣､抹茶あん入りなら｢抹茶もみじ｣というように､｢○○もみじ｣という名称で呼ぶことが一般的である｡
- こしあん
- もみじ饅頭が誕生した1906年(明治39年)当時からの､もみじ饅頭の基本とされる餡｡
- つぶあん
- 昭和初期､若き日の｢ﾋｹﾞの殿下｣こと高松宮宣仁親王が厳島を訪問した際､所望したのがきっかけで誕生した｡
- 白あん･抹茶あん･栗あん
- 第二次世界大戦後に考案された｡最中や栗まんじゅうなど､各地の銘菓を参考にしたもの｡
- ﾁｰｽﾞ
- 1980年代､もみじ饅頭のﾌﾞｰﾑが到来した際に考案された､最初の変わり種あん｡食べる際に電子ﾚﾝｼﾞで1個10～20秒加熱(500W)すると､ﾁｰｽﾞがとろけておいしくなる｡
- ﾁｮｺﾚｰﾄ
- ﾁｰｽﾞ入りとほぼ同時期に登場し､扱う店舗数もﾁｰｽﾞ入りと同程度｡これも､少し温めるとﾁｮｺﾚｰﾄがとろけておいしい｡また､冷凍庫で冷やしても味わいがよい｡
- ｸﾘｰﾑ
- ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑが入っている｡
- その他
- りんご(角切りしたもの)､餅､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ､芋あん､竹炭ﾊﾟｳﾀﾞｰ入り(にしき堂の黒もみじ)など､現在も新商品の開発が続いている｡
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出典:wikipedia
2012/02/10 15:35
2012/02/10 15:35
もみじ饅頭ｽﾚｯﾄﾞ一覧
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「もみじ饅頭」のｽﾚｯﾄﾞを作成するもみじ饅頭を含むﾂｲｰﾄ(最新10件)
@okseri111 ｢………嫌じゃない…(´･3･)｣｢嗅ぐなってｪｪ!!!｣違うんかいwwwもみじ饅頭揚げただけかいwwwwww私も大爆笑したwww買ってきてあげようか?てwwwどｰなるんでしょ(^q^)宮島の特産のしゃもじって､島では農業できないため､僧が考え出したり､明治期には島の和菓子職人がもみじ饅頭を考案したんだ､なるほど～ http://t.co/00TckR1m http://t.co/B2QoQbJ8@sa_kerry 牡蠣と言わず､お好み焼きも､もみじ饅頭も食べに来て下さい♡♡宿は提供します笑[ｺﾛﾆｰな生活:旅ともから広島県の｢もみじ饅頭｣の思い出写真を受け取りました] #colopl_msg久しぶりに混んだ(´+ω+`)
大西さん優しすぎて泣けた!
半年ぶり?の小山さんからはもみじ饅頭♡
やっぱり忙しい方が楽しいな(*^^*) http://t.co/uVi7gjBzもみじ饅頭は広島だよね?広島と岡山にもみじ饅頭とｷﾋﾞﾀﾞﾝｺﾞを食べに行きます｡ RT @good_vibes_kazu: @tr_fjmr どこ行くんすか??RT @tonchibon: 広島で一番おいしいもみじ饅頭を調べないと(#ﾟﾛﾟ )!!!むかつくからもみじ饅頭たべてやる( ` 〜′)
広島行きたい!もみじ饅頭持ってしゃもじ背負ってるとか超かわいいんですけど…^q^ﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝもあるらしいから今度は自分で探してみよう^^◆このﾍﾟｰｼﾞを
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