ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆとは？

出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』

【ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ】


【分類】

界 | : | 動物界 Animalia
門 | : | 節足動物門 Arthropoda
亜門 | : | 甲殻亜門 Crustacea
綱 | : | 軟甲綱 Malacostraca
亜綱 | : | 真軟甲亜綱 Eumalacostraca
上目 | : | ﾎﾝｴﾋﾞ上目 Eucarida
目 | : | 十脚目(ｴﾋﾞ目) Decapoda
亜目 | : | 抱卵亜目(ｴﾋﾞ亜目)
Pleocyemata
下目 | : | 異尾下目(ﾔﾄﾞｶﾘ下目)
Anomura
上科 | : | ﾔﾄﾞｶﾘ上科 Paguroidea
科 | : | ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ科 Lithodidae
属 | : | ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ属
Paralithodes Brandt, 1849
種 | : | ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ P. camtschaticus

【学名】

Paralithodes camtschaticus
(Tilesius, 1815)
【和名】

ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ
【英名】

red king crab
【100 g (3.5 oz)あたりの栄養価】

【ｴﾈﾙｷﾞｰ】
351 kJ (84 kcal)
【炭水化物】
0 g
- 食物繊維 0 g
【脂肪】
0.6 g
- 飽和脂肪酸 0.09 g
- 一価不飽和脂肪酸 0.08 g
- 多価不飽和脂肪酸 0.13 g
【ﾀﾝﾊﾟｸ質】
18.29 g
- ﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝ 0.255 g
- ﾄﾚｵﾆﾝ 0.741 g
- ｲｿﾛｲｼﾝ 0.887 g
- ﾛｲｼﾝ 1.452 g
- ﾘｼﾝ 1.592 g
- ﾒﾁｵﾆﾝ 0.515 g
- ｼｽﾁﾝ 0.205 g
- ﾌｪﾆﾙｱﾗﾆﾝ 0.773 g
- ﾁﾛｼﾝ 0.609 g
- ﾊﾞﾘﾝ 0.861 g
- ｱﾙｷﾞﾆﾝ 1.598 g
- ﾋｽﾁｼﾞﾝ 0.372 g
- ｱﾗﾆﾝ 1.036 g
- ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸 1.891 g
- ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸 3.12 g
- ｸﾞﾘｼﾝ 1.103 g
- ﾌﾟﾛﾘﾝ 0.603 g
- ｾﾘﾝ 0.72 g
【水分】
79.57 g
ﾋﾞﾀﾐﾝA相当量 | 7 μg (1%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB₁ | 0.043 mg (3%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB₂ | 0.043 mg (3%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB₃ | 1.1 mg (7%)
ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB₅) | 0.35 mg (7%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB₆ | 0.15 mg (12%)
葉酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB₉) | 44 μg (11%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB₁₂ | 9 μg (375%)
ﾋﾞﾀﾐﾝC | 7 mg (8%)
ｶﾙｼｳﾑ | 46 mg (5%)
鉄分 | 0.59 mg (5%)
ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ | 49 mg (13%)
ﾏﾝｶﾞﾝ | 0.035 mg (2%)
ｾﾚﾝ | 36.4 μg (52%)
ﾘﾝ | 219 mg (31%)
ｶﾘｳﾑ | 204 mg (4%)
塩分 | 836 mg (36%)
亜鉛 | 5.95 mg (63%)
%はｱﾒﾘｶにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDI) の割合｡
出典: USDA栄養ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ(英語)

ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ(鱈場蟹､学名:Paralithodes camtschaticus､英語:red king crab)は､十脚目(ｴﾋﾞ目)- 異尾下目(ﾔﾄﾞｶﾘ下目)- ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ科 (en) - ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ属 (en) に分類される甲殻類の一種(1種)｡ﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆ属はﾀﾗﾊﾞｶﾞﾆを含む5種からなる｡和名に｢ｶﾆ｣の名があるが､生物学上はﾔﾄﾞｶﾘの仲間である｡

食用に珍重され､分布域の沿岸では重要な水産資源の一つとなっている｡

• 1 呼称
  • 1.1 学名
  • 1.2 諸言語名
• 2 生物的特徴
  • 2.1 分類
  • 2.2 形態､ほか
  • 2.3 分布･生態
• 3 人間との関わり
  • 3.1 漁獲
    • 3.1.1 日本
      • 3.1.1.1 景品表示法違反事件
  • 3.2 流通･食用
• 4 脚注･出典
• 5 参考文献
• 6 関連項目
• 7 外部ﾘﾝｸ

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