栄養学においてミネラル(mineral)は、一般的な有機物に含まれる元素(炭素・水素・窒素・酸素)以外に、生体にとって欠かせない元素のことを指す。無機質ともいう。糖質、脂質、蛋白質、ビタミンと並び五大栄養素の一つとして数えられる。
動物の種類や性別、成長段階によって必要な種類や量は異なる。また、欠乏症だけでなく過剰症も起こしうるので、ただ「多めに摂ればよい」というものではない。
なお、日本においては厚生労働省によって 12 成分(亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・ヨウ素・リン)が示されており、食品の栄養表示基準となっている。
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@6fuwa_rin うんうん。タンパク質やミネラルをバランスよく採りつつね。ギャル曽根さんは食事方面の資格もいくつか持っているそうだから。ググり結果で示さなくてごめんなさいね。じゃあまた ありがとね
起床後からも、もっと細かい食事内容です。起床後すぐにスペシャルアミノ酸ブレンドを摂取して~15分から30分仮眠~直ぐに起きてオートミール1カップ+プロテイン60g+オメガ3+ビタミンミネラル諸々5分で摂取(前の晩から作り起きです。)その後2時間仮眠、起きて直ぐに食事~1時間後
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13日月曜日アラカルトは、手作りジャンボとんかつ&トマトと二色のコールスローサラダ、ひじきと大豆の煮物、わかめと玉ねぎと御麩のお味噌汁です。豚肉でビタミン補給、ひじきでミネラルたっぷり、大豆で良質なたんぱく質補給を・・・是非御利用くださいね!
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"甘い物を全く食べない玄米菜食に徹底している人や子供に虫歯になる人が多いのも玄米のフィチン酸のミネラル排出作用によってカルシウムも奪われるからでしょう。玄米、自然食の運動は病気治しを目的とした食養者達から始まり..."... http://t.co/jC1lgVLR
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あ、お茶(の水女子大学の女子の飲みかけのミネラルウォーター)飲む?
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