宮崎牛(みやざきぎゅう)とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種の和牛うち、日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上の牛肉のこと。地域ブランドの1つ。地域団体商標に登録済み。
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柏高島屋で2月9日はニクの日だからお肉が1年に1度の20%オフ!って地下で店員さん売り込みしてた。柏高島屋は岩手牛、茨城産が多く他は「国産」ってしか表示してないからもっとわかるように〇〇産って表示してくださいとお願い。要望もあり、これからはふらの牛や宮崎牛にシフトしていくらしい
そういえば、宮崎に住んでいるけれど、宮崎牛って一回も食べたことないな… 多分近所のスーパー(肉屋が本体)の肉売り場の冷蔵ケースの中にはあるんだろうけど…高そうだし良く見たことないな。引っ越す前に食べなきゃな(未定だけど)。
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屋台で食料(ハンバーグ、地鶏炭火焼き、レタス巻き、チーズ饅頭、買いすぎ…宮崎牛串は我慢した)買い込んでホークスを冷やかし中。ホークスの見学者も一時期よりだいぶ減ったね。
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