松阪牛とは？
出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』
松阪牛(まつさかうし)は､但馬牛の他､全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ､三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛｡品種としての呼称ではない｡｢まつさかうし､まつざかうし､まつさかぎゅう､まつざかぎゅう｣と様々に呼ばれる｡日本三大和牛の1つ｡2002年(平成14年)8月19日以前は｢松阪牛｣全てが高級銘柄牛肉であったが､以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで｢松阪牛｣との呼称が許され､全てが高級とは限らなくなっている｡
目次
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出典:wikipedia
2012/01/28 01:50
2012/01/28 01:50
松阪牛ｽﾚｯﾄﾞ一覧
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「松阪牛」のｽﾚｯﾄﾞを作成する松阪牛を含むﾂｲｰﾄ(最新10件)
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