薬味･合わせ物

醤油やﾀﾚの他､和ｶﾞﾗｼを加える食べ方が一般的だが､鶏卵やｳｽﾞﾗの卵､ﾈｷﾞ､ﾐｮｳｶﾞ､大根おろし､とんぶり､鰹節､海苔､青海苔などを合わせて食べることも多い｡ﾅｶﾞｲﾓ(とろろ)､ﾒｶﾌﾞ､ｵｸﾗなど､納豆同様に粘り気がある食品と混ぜることも広く行われる｡

ﾈｷﾞやからしを加えると納豆のｱﾝﾓﾆｱ臭を抑える効果があり､優れた薬味ともいえる｡ﾈｷﾞやからしを途中で加えずに､蕎麦のﾈｷﾞやわさびと同様に最後に少しだけ載せる場合､からしの代わりにﾜｻﾋﾞを載せる場合もある｡

また､北海道や東北地方では上白糖を混ぜる場合もある｡醤油に一つまみ程度の上白糖を加え“甘だれ”風にしているものであり､焼いた餅を食す場合でも同様の方法が存在する｡

福島県ではﾊｸｻｲの漬物を入れて食べる者もいる｡

「納豆」のｽﾚｯﾄﾞを作成する
RT @tadasonomichio: あの　おかめ納豆 RT @kuminchuu: 【おかめ納豆 極小粒(A水戸工場)】測定結果ｾｼｳﾑ合計 30Bq/L (測定誤差±13)標準的ｶﾘｳﾑによる影響 13.2Bq/kg http://t.co/gQFduOPI @MultiWorldNet さんの測定結果｡
@hatohato5 万能すぎる～!はとに早めに教えてもらったからｹﾞｯﾄ出来たが､もう当分無理かなぁσ(^_^;)母が手作りしてるみたいだからもらおうかに(^з^)-☆発酵食品万歳やね～｡納豆は無理(ｰｰ;)R1ﾖｰｸﾞﾙﾄも品薄よ～(T_T)本当にｲﾝﾌﾙに効くのかね…
納豆巻き食べたい｡
ｶｼﾞﾉﾔの国産小粒納豆と真ｲｶのさきいかは手に入れたなう｡ (@ 丸正 野方店) http://t.co/p3AvEt4Q
11:20 ご飯(多め)､切り干し大根､納豆､もずく酢､ﾋﾟﾘ辛ﾚﾝｺﾝ､麻婆茄子､もやしｻﾗﾀﾞ
たっだいま!納豆と鼻炎薬安かったから2ﾊﾟｯｸずつ買ってきた!
納豆ｷﾑﾁﾁｬｰﾊﾝ意外においしい♡
@kupann @shiyokuanjin @youuutc @yumi__u3u @lisamcke @amcm131863028 @mogmog37 納豆ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝは好きだけど､ﾊﾞﾅﾅは…(´Д` )おぇｰ
春菊の納豆和え､大根の塩もみ､あと､なんにしようかなあ｡
【納豆のｱﾚｯﾄ辞典】ｱﾚｯﾄの子どもは赤ちゃんじゃなくて｢赤さん｣←NEW!　いみわかんねwwwwww
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