概要

大豆を原料とした発酵食品であり､特有の臭いを持つ｡日本全国の食品売り場で容易に手に入れることができ､現在多くの日本人に食べられている｡茨城県･福島県を中心とした関東地方･東北地方では郷土料理としても親しまれている｡製法や菌の改良などで匂いを少なくしたり､含まれる成分の内｢ﾅｯﾄｳｷﾅｰｾﾞ｣の健康増進効果がﾃﾚﾋﾞなどのﾒﾃﾞｨｱで伝えられるようになり､この40年間を見ても国内各地域での消費量の差(一番少ない近畿中国四国と福島水戸など一番多い地域との差)は大きく縮まっている｡

7月10日は｢納豆の日｣とされている｡これは1981年､関西での納豆消費拡大のため､関西納豆工業協同組合がなっ(7)とう(10)の語呂合わせで制定したものであり､1992年､全国納豆工業協同組合連合会が改めて｢納豆の日｣として制定した｡しかし｢納豆｣｢納豆汁｣などが冬の季語である事や､｢納豆時に医者要らず｣という諺があったように､元々納豆の時期は冬とされている｡そのため7月に納豆の日を設けることには異論もある｡

「納豆」のｽﾚｯﾄﾞを作成する
RT @taro19710312: そうそ､納豆と豆乳は輸入大豆原料使用品(ただし遺伝子組み替えではないもの)を買ってます｡"@ygjumi: 【食材の購入時の注意点】大豆はｾｼｳﾑを吸収しやすいため､注意が必要(一説によるとりんごを1とした場合160倍吸収する)http://t.co/NBDfRziI"
@akutaipu ぼっちそりwwwww　※納豆は泳げません
今日一食目 具沢山ﾁｹﾞうどん 餃子 納豆 http://t.co/MraoFa0N
毎朝のご飯に味噌汁と焼き魚と玉子焼きと納豆を出してたら妹がｷﾚた件 http://t.co/W4bYjGlT
たれまみれﾈｷﾞｰﾏの世界一気が合う人は→→→背は低めでｽﾏｰﾄ､頭が弱く土地持ちです｡自給自足が得意｡苦手なのは納豆｡口癖が｢ぱみゅぱみゅ｣な人｡ http://t.co/Y1XUp7qx そんな口癖の人がいるぱみゅぱみゅか?
ついでに納豆と油揚げ買おうかな
素敵な特技だと思います｡♪ RT @syou_i_0701: 最近気づいたこと｡わたしは､｢おいしいものが好き｣というよりは､｢口に入るものなら納豆以外なんでも愛している｣ということ｡けど､単に食い意地がはっているというのとはちょっと違っていると思いたいw
納豆は｢落とし物みたいです…ﾌﾟｯ(*･艸･)｣って届けちゃったねw RT @gintatata: skt_xiao 納豆､もらって帰った??w
@Mari_navi ｱﾚﾝｼﾞしてない納豆とねるねるねるねは何回混ぜたら一番美味しく感じるのか16年生きてていまだに謎です(･ω･)
今日は､家で昼ごはん｡とろろ､ﾐｮｳｶﾞ､きゅうり､納豆､ｵｸﾗ､ﾈｷﾞ…と､色々入ったﾊﾞｸﾀﾞﾝ丼を作りました!!w http://t.co/yTObB6uE
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