郷土料理とは？

出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』

郷土料理(きょうどりょうり)とは､その地域特有の産物を使い､その地域独自の調理方法で作られた料理､地域固有の料理である｡地域振興･町おこし(地域おこし)のために作り上げもしくは宣伝を行うご当地ｸﾞﾙﾒ｣とは異なる｡

• 1 概要
• 2 背景
• 3 歴史
• 4 脚注
• 5 参考文献
• 6 関連項目

「郷土料理」のｽﾚｯﾄﾞを作成する
ﾌﾞﾛｸﾞに書くために外川目の郷土料理写真を見直し中｡あｰ､おいしそう｡野菜不足なのか山菜料理にばかり目が行く｡
RT @miurakyokucho: 登米の郷土料理『はっと』是非～! RT むすび丸｢観光PR動画｢むすび丸の【伊達な旅】日記｣日本一はっとﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ編､YouTubeにｱｯﾌﾟﾛｰﾄﾞされました!登米の郷土料理『はっと』の魅力をご紹介!みてね☆｣　　http://t.co/iHyH5AVm #むすび丸
RT @OZmall 新名物!?秋田郷土料理の店が銀座にｵｰﾌﾟﾝ http://t.co/q0GTvFpO
@shinya_newtype -6度で死ぬかと思ったｰｰ!!!村の郷土料理美味しいしきれいやしめっちゃ良かったよおｰ(^^)
(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｼｼｼｯ見た目で決めて見ます RT @tosi1000: @kazuneco 夜ならここも…郷土料理だって(･∀･)…たださっきのもここも食べ行った事ないのでごにょごにょ… http://t.co/5DfFjfKV
｢ｱｲﾇの差別を知る｣だかの名目で修学旅行で北海道に行ったとき､熊や鹿の肉を使った郷土料理を頂いたのだけれど､………文化の壁を乗り越えることは叶わなかった｡そんな悟思ｻﾝは世界で唯一ﾀﾏｺﾞやｻｶﾅを生食する気持ち悪い国に生まれ育った人間である｡文化において食い物はﾃﾞｶｲ｡
RT @miurakyokucho: 登米の郷土料理『はっと』是非～! RT むすび丸｢観光PR動画｢むすび丸の【伊達な旅】日記｣日本一はっとﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ編､YouTubeにｱｯﾌﾟﾛｰﾄﾞされました!登米の郷土料理『はっと』の魅力をご紹介!みてね☆｣　　http://t.co/iHyH5AVm #むすび丸
【今日のﾗﾝﾁ】秋田郷土料理･地酒｢ﾊﾀﾊﾀ屋敷｣@浜松町なぅ!だまこ鍋ととろろまんま定食を頂く｡大館食品で一箱100円のﾊﾀﾊﾀを見たのは既に35年は経っている(笑) http://t.co/FwT7N6m4
@kazuneco 夜ならここも…郷土料理だって(･∀･)…たださっきのもここも食べ行った事ないのでごにょごにょ… http://t.co/zNEVM0il
@tokyofm_hsm 糸満のおすすめは①何と言っても海人の街!小舟で漁に出た文化があります②沖縄でしか採れない甘いにんじんの生産量が県内1!加工品もたくさんあります③日本最南端の道の駅があります!④ごはんをかまぼこで巻いた｢ばくだん｣という郷土料理があります!
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