魚介類とは？
出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』
魚介類(ぎょかいるい)､魚介(ぎょかい)は､水産動物の総称｡ただし､鯨･ｳﾐｶﾞﾒなど四肢動物は含めない｡
まれに､動物に限らず､ｺﾝﾌﾞ･ﾜｶﾒなどの海藻を含める場合もある｡その場合は水産物と同義である｡
｢魚｣とは魚類のことであるが､｢介｣とは､古代中国の五行にもとづく動物分類で､亀･甲殻類･貝など甲羅を持つ動物の総称である｡ただし､ｲｶ･ﾀｺ･ﾅﾏｺなどは､本来は魚類でも介類でもないが､魚介類に含められる｡亀は本来は介類であるが､魚介類には含められない｡
魚貝類､魚蟹類という言葉もあり､魚介類の単なる書き間違いのこともあるが､それぞれ文字どおり｢魚類と貝類｣｢魚類とｶﾆ類(或いは甲殻類)｣と解釈されることもある｡
食物としてのｼｰﾌｰﾄﾞを指すこともある｡
目次
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出典:wikipedia
2012/02/06 18:21
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魚介類ｽﾚｯﾄﾞ一覧
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「魚介類」のｽﾚｯﾄﾞを作成する魚介類を含むﾂｲｰﾄ(最新10件)
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